Σπιτικες Προτασεις

Σπιτικές Προτάσεις

Μπαβαρουάζ (3) Πέντε κρόκοι, ογδόντα γραμμ. ζάχαρη. Τα χτυπάμε στο μίξερ. Διαλύουμε διακόσια γραμμ. ζαχαρούχο γάλα με τριακόσια πενήντα γραμμ. νερό ζεστό και το ρίχνομε...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά

Γλυκό ψυγείου Δύο γιαούρτια στραγγιστά, δύο ζελέδες (ένα ζεστό και ένα κρύο). Μια κομπόστα διάφορα (μισό κιλό ή ανανά ή ροδάκινα ψιλοκομμένα). Βάζουμε το γιαούρτι...

Σπιτικές Προτάσεις: Κρεατικά

Χοιρινό ριγανάτο 1.200 γραμμ. χοιρινό μπούτι κομμένο κομματάκια, 2 κουτ. σούπας βούτυρο, 1 ποτήρι νερού κρασί λευκό ξηρό, 1 ποτήρι νερό, 1 κουτ. τσαγιού αλάτι,...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά

Τούρτα Νες καφέ Μία Ερμόλ, ένα γάλα ζαχαρούχο, διακόσια πενήντα γραμμάρια κουβερτούρα, επτακόσια γραμμάρια σαβαγιάρ, τέσσερα φλιτζάνια νερό, δύο νεροπότηρα ζάχαρη, δώδεκα κουταλάκια κακάο, έξι...

Σπιτικές Προτάσεις

Γαλατόπιτα Πέντε φλιτζάνια τσαγιού γάλα, ενάμιση φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη, ενάμιση φλιτζάνι τσαγιού ρυζάλευρο, 2/3 του φλιτζανιού αλεύρι, οκτώ φύλλα μπακλαβά, ανάλογο βούτυρο για το φύλλο,...

Σπιτικές Προτάσεις

Μαλεμπί Υλικά: 1750ml γάλα, 300 γραμμ. ζάχαρη, 30 γραμμ. νισεστέ (είδος αλευριού), 65 γραμμ. ριζάλευρο, 1 και ¼  ποτήρια νερό , 1 κουταλάκι αλάτι. Εκτέλεση: Βάζουμε...

Σπιτικές προτάσεις: Γλυκά

Σάμαλη πολίτικο Υλικά: Τρία τέταρτα κούπας σιμιγδάλι χοντρό , μισή κούπα ζάχαρη, τρία αυγά, μισή κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα, ένα κουταλάκι μπέικι, μαστίχα, βανίλια. Σιρόπι:...

Σπιτικές προτάσεις: Θαλασσινά

Γαύρος Τον καθαρίζουμε τραβώ απ’ το κεφάλι το κόκκαλο προς τα κάτω. Τον ξεπλένουμε ελαφρώς και στραγγίζουμε. Μετά βάζουμε σ’ ένα πιάτο σκόρδο και ένα...

Σπιτικές Προτάσεις: Θαλασσινά

Μύδια πικάντικα 1500 γραμμ. μύδια μεγάλα, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 5 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί, 5 κουταλιές της σούπας...

Σπιτικές Προτάσεις: Θαλασσινά

Σουπιές με πορτοκάλι Ενάμιση κιλό σουπιές, τρία τέταρτα φλιτζάνας λάδι, 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια, χυμό από ένα μεγάλο πορτοκάλι τη φλούδα μισού πορτοκαλιού, ενάμιση φλιτζάνι μαύρο...

Σπιτικές Προτάσεις: Θαλασσινά

Ψάρι ψημένο στη λαδόκολλα Μερικές κουταλιές (5-6) σούπας ελαιόλαδο , ψάρι φιλέτο , δύο σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο λίγο δεντρολίβανο, αλάτι, φρέσκοτριμμένο πιπέρι. Πλένομε αλατίζομε το...

Σπιτικές Προτάσεις: Θαλασσινά

Θαλασσινά στην κατσαρόλα Τέσσερεις κουταλιές λάδι, δύο σκελίδες σκόρδο λιωμένες, δύο κρεμμύδια ψιλοκομμένα, δύο μικρές πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες, ένα κιλό θαλασσινά ανάμεικτα (μύδια, γαρίδες, χταποδάκι,...

Σπιτικές Προτάσεις: Θαλασσινά

Μύδια τηγανητά Για το κουρκούτι: μισό νεροπότηρο αλεύρι, μισό νεροπότηρο καλαμποκάλευρο, 3 τέταρτα ποτηριού μπύρα, 2 κρόκοι αυγών , μισό κουταλάκι αλάτι. Τα κάνομε χυλό. Αφού...

Φυτά εσωτερικού χώρου και οι ωφέλειές τους

1) Δράκαινα: Καθαρίζει την ατμόσφαιρα από τοξικές ουσίες όπως το τριχλωροαιθυλένιο και η φορμαλδεΰδη. 2) Επίφυλλο: Είναι από τα σπάνια φυτά που τη νύχτα απορροφούν...

Σπιτικές προτάσεις: Θαλασσινά

Καλαμαράκια γεμιστά 1 κιλό μεγάλα καλαμάρια , τρία τέταρτα ποτηριού λάδι, 3 κρεμμύδια τριμμένα ξερά, 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα , αλάτι, πιπέρι, μισό ποτήρι...

Φυτά εσωτερικού χώρου: Σανσιβέρια κοινώς Λόγχη

Τροπικό φυτό. Δεν της αρέσει καθόλου το κρύο. Ημιηλιόλουστοι, ημισκιεροί αλλά και σκιεροί χώροι είναι ιδανικά σημεία τοποθέτησης της. Είναι πολλά είδη σανσιβέριας. Το πιο συνηθισμένο...

Σπιτικές Πρατάσεις: Λαχανικά, Λαδερά, Τηγανητά

Μπουρεκάκια μελιτζάνας 1 κιλό μελιτζάνες μεγάλες και μακριές, λάδι για τηγάνισμα , 3 αυγά, 200 γραμμ. φρυγανιά, 200 γραμμ. αλεύρι, 1 αυγό, 200 γραμμ. φέτα...

Σπιτικές Προτάσεις: Λαχανικά, Λαδερά, Τηγανητά

Πεπερονάτα με αυγά Μισό φλιτζάνι τσαγιού λάδι, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 1 σκελίδα σκόρδο, 3 πράσινες & 3 κόκκινες πιπεριές, 3-4 ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, 8 αυγά. Σοτάρετε...

Σπιτικές Προτάσεις: Λαχανικά, Λαδερά, Τηγανητά

Σκορδοζούμι (σε ζεστό ψωμί) Στο μπλέντερ χτυπάμε βιτάμ, σκόρδο, άνηθο κρέμα γάλακτος.Πίτα λαχανικών Σοτάρομε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μανιτάρια , φέτες κόκκινη πιπεριά, λίγο αρακά βρασμένο, καλαμπόκι, αλάτι,...

Σπιτικές Προτάσεις: Λαχανικά, Λαδερά, Τηγανητά

Μελιτζάνα με γιαούρτι Ένα τέταρτο κιλού μελιτζάνες ξεφλουδισμένες και κομμένες, ελαιόλαδο για τηγάνισμα, μισό φλιτζάνι γιαούρτι, μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο, τέσσερα σκόρδα ψιλοκομμένα, δύο καυτερές...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ: Οι σπόροι στην κουζίνα μας

Ανακαλύψτε τα οφέλη τους και αξιοποιήστε τη γεύση τους στο πιάτο σας. Λιναρόσποροι Πωλούνται στα φαρμακεία, γιατί είναι αποτελεσματικοί ενάντια στην προσωρινή  δυσκοιλιότητα. Αυτό όμως δεν...

Σπιτικές Πρτάσεις: Ζυμαρικά, Τάρτες, Πίτσες, Σαγανάκια

Πίτσα με σαλάμι και πιπεριές 1. Ζύμη για πίτσα: 350 γραμμ. αλεύρι ένα φλιτζάνι γάλα ζεστό, μαγιά σαν ένα αμύγδαλο τρία τέταρτα βιτάμ, λίγο αλάτι...

Σπιτικές Προτάσεις: Ζυμαρικά, Τάρτες, Κρέπες, Σαγανάκια

Παστίτσιο με μελιτζάνες 1 κιλό μελιτζάνες, αλάτι, 250 γραμμ. κιμά, 2 γεμάτες κουταλιές σούπας βούτυρο, 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο , 4 μέτριες ντομάτες , πιπέρι,...

Ξεχασμένες τροφές αλλά τόσο ωφέλιμες

Τροφές γνώριμες και αγαπημένες στους παλαιότερους, που με αυτές μεγάλωσαν γενιές και γενιές, αλλά σπάνια εμφανίζονται στο τραπέζι των νεότερων. Αξίζει να τις ανακαλύψουμε...

Popular

Subscribe

spot_imgspot_img