Σπιτικες Προτασεις

Σπιτικές προτάσεις: Γλυκά του κουταλιού

Γλυκό τριαντάφυλλο Τρία τέταρτα του κιλού τριαντάφυλλα Απριλιάτικα (παλιά ποικιλία ποαρόμοια με τα εκατόφυλλα), ενάμιση κιλό ζάχαρη, 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό, 3 κουταλάκια χυμός λεμονιού. Παίρνετε...

Σπιτικές προτάσεις: Γλυκά του κουταλιού

Γλυκό τριαντάφυλλο Τρία τέταρτα του κιλού τριαντάφυλλα Απριλιάτικα (παλιά ποικιλία ποαρόμοια με τα εκατόφυλλα), ενάμιση κιλό ζάχαρη, 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό, 3 κουταλάκια χυμός λεμονιού. Παίρνετε...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά του κουταλιού

Βερίκοκο γλυκό Ένα κιλό και ένα τέταρτο βερίκοκα, ένα κιλό και ένα τέταρτο κιλού ζάχαρη, 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό, 1 κουταλάκι χυμός λεμονιού, 2 χαρτάκια...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά του κουταλιού

Βερίκοκο γλυκό Ένα κιλό και ένα τέταρτο βερίκοκα, ένα κιλό και ένα τέταρτο κιλού ζάχαρη, 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό, 1 κουταλάκι χυμός λεμονιού, 2 χαρτάκια...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά του κουταλιού

Ροδάκινο γλυκό 1 κιλό ροδάκινα, 1 κιλό ζάχαρη, 2 φλιτζάνια νερό, λεμόνι χυμό. Ασβεστόνερο: 1 κουκί ασβέστη το διαλύομε σε 2 κιλά νερό και το αφήνουμε...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά του κουταλιού

Ροδάκινο γλυκό 1 κιλό ροδάκινα, 1 κιλό ζάχαρη, 2 φλιτζάνια νερό, λεμόνι χυμό. Ασβεστόνερο: 1 κουκί ασβέστη το διαλύομε σε 2 κιλά νερό και το αφήνουμε...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά του κουταλιού

Κεράσι γλυκό 2 κιλά κεράσια (πετροκέρασα), 2 κιλά ζάχαρη, 1 φλιτζάνι του καφέ νερό, 2-3 κουταλιές λεμόνι, βανίλια λοβός. Όλα τα κεράσια μπορούν να γίνουν γλυκό....

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά του κουταλιού

Κεράσι γλυκό 2 κιλά κεράσια (πετροκέρασα), 2 κιλά ζάχαρη, 1 φλιτζάνι του καφέ νερό, 2-3 κουταλιές λεμόνι, βανίλια λοβός. Όλα τα κεράσια μπορούν να γίνουν γλυκό....

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά κουταλιού

Γλυκό κυδώνι 2 κιλά κυδώνια καθαρισμένα, 2 κιλά ζάχαρη, 2 ποτήρια νερό, αμπερόριζα, αμύγδαλα ή κουκουνάρια, 1 κρασοπότηρο χυμό λεμόνι. Μόλις βράσει το νερό, ρίχνω τα...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά κουταλιού

Γλυκό κυδώνι 2 κιλά κυδώνια καθαρισμένα, 2 κιλά ζάχαρη, 2 ποτήρια νερό, αμπερόριζα, αμύγδαλα ή κουκουνάρια, 1 κρασοπότηρο χυμό λεμόνι. Μόλις βράσει το νερό, ρίχνω τα...

Σπιτικές Προτάσεις: Τα γλυκά του κουταλιού

Είναι γνωστά σε όλους μας βέβαια και περίφημα. Διατηρούνται πολύ. Είναι ελαφριά. Πόση ζάχαρη να συγκρατήσει ένα κομματάκι γλυκό ή ένα κουταλάκι; Ίσα για...

Σπιτικές Προτάσεις: Τα γλυκά του κουταλιού

Είναι γνωστά σε όλους μας βέβαια και περίφημα. Διατηρούνται πολύ. Είναι ελαφριά. Πόση ζάχαρη να συγκρατήσει ένα κομματάκι γλυκό ή ένα κουταλάκι; Ίσα για...

Μαρμελάδα λεμόνι απ’ την Κρήτη μέσω Σκωτίας

Επαναφορά με μια γλυκιά συνταγή. Από τα πρώτα πράγματα που έμαθα στα Αγγλικά -ίσως γιατί από μικρή με ενδιέφερε ό,τι είχε σχέση με τη...

Σπιτικές Προτάσεις

Κέικ κανέλας Μισό βιτάμ, μιάμιση φλιτζάνα ζάχαρη, τρία αυγά, τρία κουταλάκια μπέικι, τρία κουταλάκια κανέλα, μια φλιτζάνα γάλα, εκατό γραμμάρια καρύδια, δυόμισι φλιτζάνια αλεύρι. Σάμαλι πολίτικο Υλικά:...

Μαρμελάδα λεμόνι απ’ την Κρήτη μέσω Σκωτίας

Επαναφορά με μια γλυκιά συνταγή. Από τα πρώτα πράγματα που έμαθα στα Αγγλικά -ίσως γιατί από μικρή με ενδιέφερε ό,τι είχε σχέση με τη...

Σπιτικές Προτάσεις

Κέικ κανέλας Μισό βιτάμ, μιάμιση φλιτζάνα ζάχαρη, τρία αυγά, τρία κουταλάκια μπέικι, τρία κουταλάκια κανέλα, μια φλιτζάνα γάλα, εκατό γραμμάρια καρύδια, δυόμισι φλιτζάνια αλεύρι. Σάμαλι πολίτικο Υλικά:...

Σπιτικές Προτάσεις

Γλάσο σοκολάτας Χτυπάμε καλά τρία ασπράδια και προσθέτομε ογδόντα gr ζάχαρη και εκατόν πενήντα (150) gr. Κουβερτούρα ξυσμένη. Δένουμε το γλάσο σε μπαεν – μαρί....

Σπιτικές Προτάσεις

Σοκολατάκια 1 βιτάμ, 1 γάλα ζαχαρούχο, τρία φλυτζάνια καρύδια, 250gr κουβερτούρα. Διαλύστε το βιτάμ με την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, προσθέστε το ζαχαρούχο και τα καρύδια...

Χριστουγεννιάτικα ήθη και έθιμα της Σμύρνης

Τα Χριστούγεννα έφτιαχναν πολύ ωραίους μπακλαβάδες. Και όχι μόνο τα Χριστούγεννα. Έφτιαχναν και οι Τουρκάλες μπακλαβάδες ωραίους μου ‘λεγε η γιαγιά μου. Αλλά τους...

Σπιτικές Προτάσεις

Γαλοπούλα γεμιστή Μια γαλοπούλα παχιά, τριακόσια gr κιμά, τρία τέταρτα φλιτζανιού βούτυρο ή φυτίνη, μισή φλυτζάνα κρασί άσπρο, μία φλυτζάνα ρύζι καρολίνα (προεραιτικό), μία κουταλιά...

Σπιτικές Προτάσεις

Μπαβαρουάζ Έξι αυγά, μία φλυτζάνα ρυζάλευρο, ένα νεροπότηρο ζάχαρη, ένα κουταλάκι μπέικι λεμόνι, βανίλια. Χτυπάμε χωριστά κρόκους, ασπράδια με ζάχαρη μετά προσθέτομε το μπέικι, το λεμόνι...

Άγρια μανιτάρια! Τώρα είναι η εποχή τους

Πεντανόστιμα αλλά και πολύ επικίνδυνα. Πρέπει να έχεις απόλυτη εμπιστοσύνη για τις γνώσεις του απ’ αυτόν που θα τα αγοράσεις. Μετά τις πρώτες βροχές και...

Σπιτικές Προτάσεις

Πελτές κυδώνι Ένα κιλό κυδώνια, 1.300 γραμμ. ζάχαρη. Κόβομε τα κυδώνια στα τέσσερα, τα ξεφλουδίζουμε, τα καθαρίζουμε (φυλάγοντας τα φλούδια και τα κουκούτσια). Τα ξανακόβουμε σε...

Σπιτικές Προτάσεις

Κολοκυθόπιτα στριφτή με γλυκοκολοκύθα Ξύνουμε την κολοκύθα αφού προηγουμένως της έχουμε αφαιρέσει τον εξωτερικό φλοιό και την έχουμε καθαρίσει. Τη αλατίζουμε και την βάζουμε από...

Popular

Subscribe

spot_imgspot_img