Σπιτικες Προτασεις

Σπιτικές Προτάσεις

Γιαουρτόπιτα 1 κεσέ γιαούρτι , 2 κεσέδες ζάχαρη, 1 κεσέ βιτάμ soft, πέντε αυγά, δυόμιση κεσέδες αλεύρι, 1 μπέικι. Παντεσπάνι ρολό με μαρμελάδα Πέντε αυγά, 100 γραμμ....

Σπιτικές Προτάσεις

Γλυκό με λουκούμι καρύδι και φύλλο κρούστας Υλικά: Φύλλα κρούστας λουκούμια καρύδια κομμένα, άχνη ζάχαρη, σπορέλαιο. Εκτέλεση: Χωρίζουμε κάθε φύλλο στα 3 κάθετα. Χωρίζομε επίσης κάθε...

Σπιτικές Προτάσεις

Τούρτα σοκολάτα Χτυπάμε μαρέγκα δύο ασπράδια με μια κοφτή κουταλιά ζάχαρη. Την βάζομε από το μίξερ και βάζουμε σε αυτό δύο κουτιά σαντιγί και τεσσεράμισι...

Σπιτικές Προτάσεις

Κουλουράκια Ένα κρόκο αυγού μια φλιτζάνα ζάχαρη, μισή φλιτζάνα γάλα ένα βιτάμ, ένα μπέικι, 2 με 3 βανίλιες, όσο αλεύρι σηκώσουν. Τα αλείφουμε με το άσπρο...

Σπιτικές Προτάσεις

Αμυγδαλωτά με κρόκους 1 οκά αμύγδαλα (1280 γραμμ.), 120 δράμια ζάχαρη, 12 κρόκοι, όψη λεμονιού. Κτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη. Μετά ρίπτομε τα αμύγδαλα αλεσμένα...

Σπιτικές Προτάσεις

Μαγιονέζα Δύο αυγά, 1.5lt λάδι (ελαφρύ, κατά προτίμηση όχι ελαιόλαδο),   1-2 λεμόνια, 2 κουταλιές σούπας πικάντικη μουστάρδα, λίγο αλάτι. Χτυπάτε σε δυνατό μίξερ τα αυγά με...

Σπιτικές Προτάσεις: Της θάλασσας

Κολιοί Σχάρας Κολιοί, λάδι, λεμόνι, ρίγανη, πιπέρι, μαϊντανό. Καθαρίζουμε τους κολιούς και τους αλατίζουμε 2-3 ώρες πριν. Καίμε καλά πρώτα την σχάρα για να μην κολλήσουν...

Σπιτικές Προτάσεις: Νηστήσιμες νοστιμιές

Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι Τριακόσια γραμμάρια ταχίνι, τριακόσια πενήντα γραμμάρια χυμό από πορτοκάλι, τετρακόσια γραμμάρια ζάχαρη άχνη, τριακόσια ενενήντα γραμμάρια αλεύρι μαλακό, τριάντα γραμμάρια μπέικι...

Σπιτικές Προτάσεις

Κουλουράκια Πασχαλινά (1) Εξακόσια σαράντα γραμμάρια φυτίνη, 800 γραμμ. ζάχαρη, ένα νεροπότηρο φρέσκο γάλα, έξι κρόκοι αυγών, δύο ασπράδια, ένα φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ, μια...

Σπιτικές Προτάσεις

Χοιρινό με δαμάσκηνα Χοιρινό λαιμό να μας το ανοίξει σε λεπτή φέτα. Την αλείφουμε με αλάτι πιπέρι κόλιαντρο και μοσχοκάρυδο. Την πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα καρύδια...

Σπιτικές Προτάσεις

Μπακαλιάρος πλακί φούρνου Ξαρμυρίζουμε ως συνήθως τον μπακαλιάρο απ’ την προηγούμενη μέρα. Τον κόβομε κομμάτια του αφαιρούμε τα πτερύγια. Τον βάζομε σε ταψί, κόβομε πατάτες...

Σπιτικές Προτάσεις: Καλτσούνια

Καλτσούνια Τα καλτσούνια είναι πολλών ειδών και είναι όλα πανόστιμα. Είναι του φούρνου, δηλαδή αυτά που ψήνονται στον φούρνο, του τηγανιού, της πλάκας. Είναι με διάφορα...

Σπιτικές Προτάσεις: Σαρακοστιανά Γλυκά

Γλυκό με λουκούμι: Ένα ποτήρι ηλιέλαιο, δύο βανίλιες, μισό ποτήρι ρετσίνα, ένα χαρτί αλεύρι που φουσκώνει μόνο του λουκούμια μεγάλα ινδοκάρυδο τριμμένο άχνη ζάχαρη. Ανακατεύουμε το...

Σπιτικές Προτάσεις

Μπουγάτσα Έξι φύλλα μπακλαβά, 400 γραμμ. μυζήθρα, 1 φλιτζάνα τσαγιού λάδι ραφινέ, 1 φλιτζάνα τσαγιού γάλα, 2-3 κουταλιές σούπας αλεύρι. Για ψήσιμο λαδώνουμε κανονικό ταψί με...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά

Γλυκό ψυγείου Πορτοκάλι Διακόσια γραμμ. μπισκότα σαβαγιάρ. Βρέχομε με κονιάκ και γάλα χλιαρό. Κρέμα: Τριάμισι ποτήρια γάλα, τέσσερις κουταλιές σούπας κορν φλάου, πέντε κουταλιές ζάχαρη, Κρέμα...

Σπιτικές Προτάσεις

Κουλουράκια διάφορα 1) Κουλουράκια Μελιού: 1 κιλό αλεύρι μαλακό, 400 γραμμ. ζάχαρη, 500 γραμμ. βούτυρο, 4 αυγά, 200 γραμμ. γάλα, 50 γραμμ. μέλι,  1 κουταλάκι...

Σπιτικές Προτάσεις

Γλυκό Πορτοκάλι ολόκληρο Τρίβομε στον ψιλό τρίφτη τα πορτοκάλια. Τα κόβομε φέτες. Όχι μόνο τη φλούδα. Μαζί με το πορτοκάλι. Τα βράζομε ένα τέταρτο. Τα...

Σπιτικές Προτάσεις

Αμπελόφυλλα γεμιστά με πλιγούρι, κύμινο και αρωματικά Υλικά: 75 αμπελόφυλλα, 1 ½ φλιτζάνι πλιγούρι, 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 3 ντομάτες τριμμένες, ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι,...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά

Ινδοκάρυδο Έξι αυγά, τρεις φλιτζάνες αλεύρι, τρεις φλιτζάνες ινδοκάρυδο, μιάμιση φλιτζάνα ζάχαρη, διακόσια γραμμάρια βούτυρο, έξι κουταλάκια μπέικι, μιάμιση φλιτζάνα γάλα. Χτυπάω τα αυγά με ζάχαρη...

Σπιτικές Προτάσεις: Γλυκά

Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα Μισό κιλό φυτίνη, τέσσερα αυγά, δύο ποτήρια ζάχαρη, ένα μπέικι μια βανίλια και λίγο κονιάκ, ένα πακέτο αλεύρι μαλακό, μαρμελάδα βερίκοκο. Δουλεύουμε...

Σπιτικές Προτάσεις

Γλυκό με λουκούμι και φύλλο κρούστας Υλικά: φύλλα κρούστας, λουκούμια, καρύδια κομμένα, άχνη ζάχαρη, ραφινέ Εκτέλεση: Χωρίζουμε κάθε φύλλο κάθετα στα 3. Χωρίζομε επίσης κάθε λουκούμι...

Σπιτικές Προτάσεις

Παβέ Ψυγείου Τετρακόσια γραμμ. κουβερτούρα, 300 γραμμ. μπισκότα σαβαγιάρ ( η συνταγή λέει μπισκότα σαμπάνιας) πέντε αυγά ένα κουτί σαντιγί, μια φλιτζάνα άχνη  200 γραμμ....

Σπιτικές Προτάσεις

Κόλλυβα (Μου φαίνεται πέρασε των ψυχών το καλοκαίρι πάλι) Σιτάρι (συνήθως μαλακό – κάνει όμως και το σκληρό) φρυγανιά τριμμένη, σταφίδες ξανθές, καρύδι τριμμένο, αμύγδαλο τριμμένο,...

Σπιτικές Προτάσεις: Θαλασσινά

Γαύρος στο ξύδι Πρώτα αφαιρούμε το κεφάλι και την σπονδυλική στήλη και το ανοίγουμε στο μήκος. Σ’ ένα τάπερ τοποθετούμε τους γαύρους σε στρώματα και...

Popular

Subscribe

spot_imgspot_img