Σπιτικες Προτασεις

Σπιτικές προτάσεις

  Χαλβάς Φαρσάλων   Ένα ποτήρι λάδι ή ραφινέ, 2 ποτήρια ζάχαρη, 4 ποτήρια νερό, 1 νεσεστέ.   Βάζομε το λάδι με την ζάχαρη στη κατσαρόλα να πάρει ένα...

Σπιτικές προτάσεις

Αβοκάντοσαλάτα 2 μεγάλα αβοκάντο μαλακά, ίση ποσότητα μυζήθρα, σκόρδο κατά βούληση , λίγο ξύδι. Αλέθομε τα αβοκάντο να γίνουν αλοιφή προσθέτομε και την μυζήθρα , το...

Σπιτικές Προτάσεις

Σαλάτα μελιτζάνα: Μελιτζάνες φλάσκες, σκόρδο, μαγιονέζα, γιαούρτι, μαϊντανό. Κόβουμε ροδέλες τις μελιτζάνες και τις τηγανίζουμε. Στρώνουμε μια στρώση και από πάνω ρίχνουμε σκόρδο. Ξανά ροδέλες, σκόρδο,...

Σπιτικές Προτάσεις

Σταφιδόψωμο: Ένα πακέτο φαρινάπ. Δύο ποτήρια γάλα. Δύο ποτήρια ζάχαρη. Ένα κιένα τέταρτο σπορέλαιο. Τέσσερα αυγά δύο κουτάλια σόδα μια κουταλιά γαρύφαλλο μια κουταλιά κανέλλα,...

Σπιτικές προτάσεις

Τοματοκεφτέδες:  3 ντοματούλες ξυσμένες, 1 κολοκύθι, 1 πατάτα, 1 κρεμμύδι μεγάλο, ρίγανη, δυόσμο, πιπέρι, αλάτι, αλεύρι περίπου μισή φλιτζάνα, ένα κουταλάκι μπέικη. Το κολοκύθι ξυσμένο...

Σπιτικές προτάσεις

Κουλουράκια για καφέ – τσάι Ένα κρόκο αυγού , μια φλιτζάνα ζάχαρη, μισή φλιτζάνα γάλα , ένα βιτάμ, ένα μπέικη, 2-3 βανίλιες, όσο αλεύρι σηκώσουν....

Σπιτικές Προτάσεις

Λικέρ μανταρίνι: Ένα κιλό κονιάκ, εξακόσια γραμμάρια ζάχαρη και φλοιό οκτώ μανταρινιών. Κατά προτίμηση στην αρχή που είναι πρασινοκίτρινα. Αλλά και τώρα γίνεται, με περισσότερους...

Σπιτικές προτάσεις

Νεράντζι γλυκό (1): (για πενήντα κομμάτια – πολύ καλή συνταγή) Διαλέγομε τα νεράντζια να είναι χονδρόφλουδα, σφιχτά, όχι εντελώς κίτρινα γιατί το φύλλο τους τότε είναι...

Σπιτικές προτάσεις

Κολοκυθόπιτα: Μισό κιλό αλεύρι, δύο κουταλιές σούπας λάδι, ένα κουταλάκι σούπας ξύδι, δύο κουταλάκι αλάτι, δύο κουταλάκια μπέικη, ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό. Να ζυμωθούν και...

Σπιτικές Προτάσεις

Βραχάκια:  Δύο αυγά (ασπράδια),200 γραμμ. καρύδια κομμένα χονδρά, 150 γραμμ. ζάχαρη, ένα κουταλάκι ξύδι. Τα καρύδια να είναι κομμένα χονδρά, οκτώ κομμάτια το κάθε καρύδι....

Σπιτικές προτάσεις

Λουκουμάδες διαφορετικοί Ένα ποτήρι γιαούρτι, στη μύτη του κουταλιού σόδα, ένα αυγό, λίγο αλάτι, αλεύρι για χυλό αραιό. Ινδοκάρυδο 150 γρ. γάλα, 100 γρ. βιτάμ. Οκτώ αυγά,...

Σπιτικές προτάσεις

Κουνέλι Τσιγαρίζουμε σε λάδι με βούτυρο κρεμμύδια και καρότα. Τα τραβάμε και τσιγαρίζουμε το κουνέλι. Το βάζουμε σε πήλινα σκεύη με καπάκι, αλάτι, πιπέρι, άσπρο κρασί....

Σπιτικές προτάσεις

Κολοκυθόπιτα με γλυκοκολοκύθα Θα κόψω κολοκύθα και επειδή δεν καθαρίζεται εύκολα θα τη βράσω με τον εξωτερικό φλοιό αφού βεβαίως πλυθεί. Μ’ ένα πιρούνι θα τσιτώσω...

Σπιτικές προτάσεις

Μελιτζανόπιτα Ένα κιλό μελιτζάνες, μισό κιλό κιμά μαγειρεμένο όπως για τα μακαρόνια. Δεκαπέντε φύλλα μπακλαβά. Μπεσαμέλ: Δύο κουταλιές σούπας βούτυρο αδιάλυτο, ένα κουτί γάλα εβαπορέ...

Σπιτικές προτάσεις

Πίτσα: Ένα κιλό αλεύρι μαλακό, δύο νεροπότηρα νερό χλιαρό, ένα νεροπότηρο γάλα, ένα κρασοπότηρο λάδι, δέκα γραμμ. μπύρα, 30 γρ. αλάτι. Τρεις ώρες να γίνει. Την...

Σπιτικές προτάσεις

Πατατοσαλάτα: Ένα κιλό βρασμένες πατάτες. Τέσσερα αυγά βραστά. Τέσσερις πιπεριές μεγάλες. Τέσσερα καρότα τριμμένα. Τρία κρεμμυδάκια φρέσκα. Τρείς κουταλιές ουίσκι, 2-3 καρδούλες σέλινο, μαγιονέζα, βράζουμε...

Σπιτικές προτάσεις

Κορμός: Ένα κιλό μπισκότα Παπαδοπούλου τετράγωνα, τετρακόσια πενήντα γραμμάρια φρέσκο βούτυρο, πέντε αυγά, δύο φλιτζάνια γάλα, δύο φλιτζάνια γεμάτα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρντισμένα και χονδροκομμένα....

Σπιτικές προτάσεις

Χορτοκεφτέδες: Κολοκύθι τριμμένο στον τρίφτη, αλάτι και σούρωμα. Σπανάκι μια γερή χούφτα, τριμμένο καρότο, ένα φλιτζανάκι κρεμμυδάκια, 2-3 φρέσκα και ένα κρεμμύδι ξερό ελαφρά μαραμένο...

Σπιτικές προτάσεις

Λικέρ Κεράσι: Υλικά:  10 κιλά κεράσια, 1 κιλό ζάχαρη, 1 μπαστουνάκι κανέλα, 4 γραμμ. μοσχοκάρυδο, 2 λίτρα οινόπνευμα ποτοποιίας, 16 γραμμ. μαγιά μπίρας. Εκτέλεση: Ξεκουκουτσιάστε τα...

Σπιτικές προτάσεις

Κουνέλι Μαρίας Υλικά: Κουνέλι, αλάτι, πιπέρι, ξύδι, κρασί, αλεύρι, μανιτάρια, πιπεριές κόκκινες – πράσινες, κρεμμύδι, λάδι.Εκτέλεση: Κόβομε το κουνέλι σε μικρά κομμάτια το αλατοπιπερώνουμε του...

Σπιτικές Προτάσεις

FAR: Επιδόρπιο από τη Βρετάνη: Το γλυκό FAR είναι ένα επιδόρπιο δημοφιλές σ’ όλη τη Βρετάνη, παρ’ όλο που αρχικά ήταν ένα παρασκεύασμα αλμυρό. Έβραζαν...

Σπιτικές προτάσεις

Πιλάφι: 5 νερό, 2 ρύζι σπυρωτό τα βράζουμε. Σοτάρουμε πιπεριά κόκκινη και κίτρινη, πράσινο κρεμμύδι, τα ανακατεύουμε με το ρύζι. Γαρνίρουμε με μπιφτέκι, κοτόπουλο, κουνέλι, ψάρι. Ταλιατέλες με...

Σπιτικές Προτάσεις

Κορμός: Ένα κιλό μπισκότα Παπαδοπούλου τετράγωνα, τετρακόσια πενήντα γραμμάρια φρέσκο βούτυρο, πέντε αυγά, δύο φλιτζάνια γάλα, δύο φλιτζάνια γεμάτα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρντισμένα και...

Σπιτικές προτάσεις

Χοιρινό με δαμάσκηνα: Χοιρινό λαιμό, να μας τον ανοίξει σε λεπτή φέτα. Την αλείφουμε με αλάτι , πιπέρι, κόλιαντρο και μοσχοκάρυδο. Την πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα...

Popular

Subscribe

spot_imgspot_img