Σπιτικες Προτασεις

Σπιτικές Προτάσεις

Ελιές τσακιστές Τώρα γίνονται, μετά απ’ την πρώτη βροχή, πριν λαδώσουν καλά, γιατί μετά «σαχλιάζουν». Ελιές πράσινες, τσουνάτες. Τις τσακίζομε με μια πλακερή πέτρα ή με...

Σπιτικές Προτάσεις

Στραπατσάδα Παίρνομε ένα κιλό περίπου ώριμες ντομάτες. Τις χοντροκόβομε τις αλατίζομε προσθέτομε μισή φλυτζάνα λάδι και ψήνομε μέχρι να λιώσει η ντομάτα και να δέσει...

Σπιτικές Προτάσεις

Ξυνόχοντρος Πέρνομε τέσσερα λίτρα περίπου γάλα πρόβειο ή κατσικίσιο. Φρέσκο βέβαια. Απ’ τα ζωάκια, κατευθείαν. Το αφήνομε δύο μερόνυχτα εκτός ψυγείου να ξινίσει. Το βάζομε...

Σπιτικές Προτάσεις

Σαγανάκι με λουκάνικο Τσιγαρίζομε σε βούτυρο λοικάνικο κομμένο σε στρογγυλές φέτες. Τις βάζομε στο πυρέξ από πάνω ψημένη σάλτσα ντομάτας και κομματάκια τυρί φέτα, ρίγανη...

Σπιτικές Προτάσεις

Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι Τριακόσια γραμμ. ταχίνι, τριακόσια πενήντα γραμμ. χυμό από πορτοκάλι, τετρακόσια γραμμ. ζάχαρη άχνη, τριακόσια ενενήντα γραμμ. αλεύρι μαλακό, τριάντα γραμμ. μπέικι...

Σπιτικές Προτάσεις

Κρίταμο Το φτιάχνομε τουρσί. Αλλά και βραστό. Είναι πολύ νόστιμο. Στην σαλάτα είναι εξ’ ίσου νόστιμο με την πιπεριά τουρσί. Έχει κρίταμο σ’ όλα σχεδόν...

Σπιτικές Προτάσεις

Τούρτα με φρούτα Παντεσπάνι: Έξι μεγάλα αυγά. Ενάμιση φλυτζάνι αλεύρι, ενάμιση φλυτζάνι ζάχαρη δύο κουταλιές σούπας χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, λίγο όψη λεμονιού. Εκτέλεση: Χτυπάμε τα...

Σπιτικές Προτάσεις

Τούρτα με φρούτα Παντεσπάνι: Έξι μεγάλα αυγά. Ενάμιση φλυτζάνι αλεύρι, ενάμιση φλυτζάνι ζάχαρη δύο κουταλιές σούπας χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, λίγο όψη λεμονιού. Εκτέλεση: Χτυπάμε τα...

Σπιτικές Προτάσεις

Κοτόπουλο με πατάτες Στις πατάτες βάζω μουστάρδα και μαγιονέζα και ένα ποτήρι νερό χωριστά από το κοτόπουλο. Στο κοτόπουλο βάζω αλάτι και πιπέρι μέσα στο...

Σπιτικές Προτάσεις

Κοτόπουλο με πατάτες Στις πατάτες βάζω μουστάρδα και μαγιονέζα και ένα ποτήρι νερό χωριστά από το κοτόπουλο. Στο κοτόπουλο βάζω αλάτι και πιπέρι μέσα στο...

Σπιτικές Προτάσεις

Χοιρινό με δαμάσκηνα Χοιρινό λαιμό να μας τον ανοίξει σε λεπτή φέτα. Την αλείφουμε με αλάτι, πιπέρι, κόλιαντρο και μοσχοκάρυδο. Την πασπαλίζομε με θρυμματισμένα καρύδια...

Σπιτικές Προτάσεις

Χοιρινό με δαμάσκηνα Χοιρινό λαιμό να μας τον ανοίξει σε λεπτή φέτα. Την αλείφουμε με αλάτι, πιπέρι, κόλιαντρο και μοσχοκάρυδο. Την πασπαλίζομε με θρυμματισμένα καρύδια...

Σπιτικές Προτάσεις

Ντίπ με αβοκάντο Δύο ώριμα αβοκάντο, 3 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό, 50 γραμμ. μαγιονέζα, 2 σταγόνες ταμπάσκο, 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 2 κουταλιές...

Σπιτικές Προτάσεις

Ντίπ με αβοκάντο Δύο ώριμα αβοκάντο, 3 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό, 50 γραμμ. μαγιονέζα, 2 σταγόνες ταμπάσκο, 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 2 κουταλιές...

Σπιτικές Προτάσεις

Πατατάκια στρογγυλά κατεψυγμένα Βάζω τα πατατάκια όπως είναι από κατάψυξη σ’ ένα ταψάκι, λάδι, λίγη φυτίνη, ρίγανη, στο φούρνο και τα ανακατεύω συχνά και δέκα...

Σπιτικές Προτάσεις

Πατατάκια στρογγυλά κατεψυγμένα Βάζω τα πατατάκια όπως είναι από κατάψυξη σ’ ένα ταψάκι, λάδι, λίγη φυτίνη, ρίγανη, στο φούρνο και τα ανακατεύω συχνά και δέκα...

Σπιτικές Προτάσεις

Σαλάτα με ζυμαρικό και πεπονάκι Διακόσια πενήντα (250 γρ.) γραμμάρια κοντό ζυμαρικό (αχιβαδάκι), ένα πεπονάκι γύρω στο ένα κιλό, 2 φέτες καπνιστό ζαμπόν, 4 κουταλιές...

Σπιτικές Προτάσεις

Σαλάτα με ζυμαρικό και πεπονάκι Διακόσια πενήντα (250 γρ.) γραμμάρια κοντό ζυμαρικό (αχιβαδάκι), ένα πεπονάκι γύρω στο ένα κιλό, 2 φέτες καπνιστό ζαμπόν, 4 κουταλιές...

Σπιτικές Προτάσεις

Γλυκό ψυγείου Μία μόρφατ κονσέρβα, ένα κουτί γάλα ζαχαρούχο ένα κουτί ζελέ μπανάνα ή ανανά διαλυμένο σ’ ένα ποτήρι νερό. Τα κτυπάμε όλα μαζί και...

Σπιτικές Προτάσεις

Γλυκό ψυγείου Μία μόρφατ κονσέρβα, ένα κουτί γάλα ζαχαρούχο ένα κουτί ζελέ μπανάνα ή ανανά διαλυμένο σ’ ένα ποτήρι νερό. Τα κτυπάμε όλα μαζί και...

Σπιτικές Προτάσεις

Μοσχάρι με μπαρμπουνοφασόλες φρέσκες και κολοκυθάκια (παραδοσιακό Χανιώτικο) Κόβομε το μοσχάρι χοντρές μπουκιές το βάζομε στο τσικάλι με μια φλιτζάνα λάδι, αλάτι και πιπέρι. Το...

Σπιτικές Προτάσεις

Μοσχάρι με μπαρμπουνοφασόλες φρέσκες και κολοκυθάκια (παραδοσιακό Χανιώτικο) Κόβομε το μοσχάρι χοντρές μπουκιές το βάζομε στο τσικάλι με μια φλιτζάνα λάδι, αλάτι και πιπέρι. Το...

Σπιτικές Προτάσεις

Μπουγιουρντί Σε γιουβέτσι βάζομε μια στρώση κασέρι μια στρώση τυρί άσπρο μια ζαμπόν, στη μέση ντομάτα, αλάτι, ρίγανη και καυτερή πιπεριά και ξανά ζαμπόν, τυρί...

Σπιτικές Προτάσεις

Μπουγιουρντί Σε γιουβέτσι βάζομε μια στρώση κασέρι μια στρώση τυρί άσπρο μια ζαμπόν, στη μέση ντομάτα, αλάτι, ρίγανη και καυτερή πιπεριά και ξανά ζαμπόν, τυρί...

Popular

Subscribe

spot_imgspot_img