Η μακροχρόνια, επίπονη και σοβαρή προσπάθεια του ΣΕΔΗΚ για να κατοχυρώσει το Κρητικό ελαιόλαδο ως προϊόν ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ Κρήτης), κρίνεται από τα πλέον θετικά βήματα ούτως ώστε αυτό να πάρει τη θέση που του αρμόζει στην αγορά. Και ενώ αυτή η προσπάθεια βρίσκεται στο τελικό στάδιο υλοποίησής της παρατηρούνται παρεμβάσεις από τρίτους οι οποίες την υποσκάπτουν.Τέτοιες ενέργειες όχι μόνο δεν εξυπηρετούν τα συμφέροντα των ελαιοπαραγωγών της Κρήτης αλλά ταυτόχρονα τους οδηγούν σε οικονομική εξαθλίωση.
Η λύση που προτείνει ο ΣΕΔΗΚ είναι η μόνη που μπορεί να βγάλει την εμπορία του Κρητικού ελαιολάδου από το τέλμα στο οποίο βρίσκεται σήμερα και επιπλέον ανοίγει το δρόμο για σύγχρονες μορφές συνεταιρισμού στον αγροτικό τομέα.
