Προβληματίζουν οι πρώτες οξύτητες ελαιολάδου

Οι πρώτες ενδείξεις για την ποιότητα του φετινού κρητικού ελαιολάδου δεν κρίνονται ιδιαίτερα ικανοποιητικές, καθώς σύμφωνα με πληροφορίες η οξύτητα από τις πρώτες εκθλίψεις στην περιοχή του Κολυμπαρίου κυμαίνεται από 0,4 έως 0,6 βαθμούς, στην περιοχή του Πλατάνου γύρω στους 0,5 βαθμούς, ενώ παρόμοιες είναι οι οξύτητες και στις ελιές που συγκομίζονται με ραβδισμό στις νότιες περιοχές του Ρεθύμνου.

olivenews