Υπό την προεδρία του Αντινομάρχη Ρεθύμνου, κ. Γιώργη Μποτονάκη, πραγματοποιήθηκε χθες στη Νομαρχία Ρεθύμνου σύσκεψη με τη συμμετοχή εκπροσώπων των τεσσάρων Νομαρχιακών Αυτοδιοικήσεων Κρήτης και των Αναπτυξιακών εταιριών τους για την προώθηση προγράμματος για την κρητική Διατροφή. Συμμετείχαν ο Πρόεδρος του Νομαρχιακού Συμβουλίου, κ. Νίκος Νικολακάκης, ο Διευθυντής Ανάπτυξης της Νομαρχίας, κ. Τάσος Τριποδιανάκης και ο Πρόεδρος πιστοποιημένων εστιατορίων Ρεθύμνου, κ. Όθωνας Χριστουλάκης.
Τα θέματα που αποτέλεσαν την ατζέντα της συνάντησης ήταν η οριστικοποίηση της νομικής μορφής, που θα πάρει η εταιρία, που θα φιλοξενήσει το Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας, η οποία όπως αποφασίστηκε θα είναι μη κερδοσκοπική, η συζήτηση γύρω από τις προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας, κοινής πολιτικής και συνεργασίας, εξυπηρέτησης και υπηρεσιών, διατήρησης αισθητικών προτύπων και προδιαγραφές νομικές.
Συζητήθηκαν επίσης οι φάσεις υλοποίησης του Κρητικού Συμφώνου Ποιότητας και έγιναν προτάσεις για marketing plan με στόχο τη διάχυσή του.
Ο κ. Μποτωνάκης δήλωσε ότι έχει εντυπωσιαστεί από το ενδιαφέρον και τη θέρμη που έχουν αγκαλιάσει αυτή την προσπάθεια και οι τέσσερις Νομοί της Κρήτης υπογραμμίζοντας την ανάγκη επιστροφής στις ρίζες και στον παραδοσιακό τρόπο διατροφής προσαρμοσμένο στα σημερινά πρότυπα.
